Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Use of sensory science for the development of healthier processed meat products: a critical opinion'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
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Use of sensory science for the development of healthier processed meat products: a critical opinion
Erick Saldaña, Thais Cardoso Merlo, Iliani Patinho, Juan D. Rios-Mera, Carmen J. Contreras-Castillo, Miriam M. Selani
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)