Projective mapping in the development of sausages: A case study

Miriam M. Selani, Iliani Patinho, Juan D. Rios-Mera, Erick Saldaña, Carmen J. Contreras-Castillo

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítulorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Projective mapping in the development of sausages: A case study'. En conjunto forman una huella única.

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