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• 2021

  Advances and gaps in studies on healthy meat products and their relationship with regulations: The Brazilian scenario

  Rios-Mera, J. D., Saldaña, E., Patinho, I., Selani, M. M. & Contreras-Castillo, C. J., abr. 2021, En: Trends in Food Science and Technology. 110, p. 833-840 8 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Comentario/Debate
  6 Citas (Scopus)

• Agaricus bisporus mushroom as partial fat replacer improves the sensory quality maintaining the instrumental characteristics of beef burger

  Patinho, I., Selani, M. M., Saldaña, E., Bortoluzzi, A. C. T., Rios-Mera, J. D., da Silva, C. M., Kushida, M. M. & Contreras-Castillo, C. J., feb. 2021, En: Meat Science. 172, 108307.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
  33 Citas (Scopus)

• Analysis of a dc-dc flyback converter variant for thermoelectric generators with partial energy processing

  Marroquín-Arreola, R., Salazar-Pérez, D., Senior, M. P. S., De León, H. H., Aquí-Tapia, J. A., Lezama, J., Saavedra-Benítez, Y. I., Escobar-Gómez, E. N., Lozoya-Ponce, R. E. & Mota-Grajales, R., 1 mar. 2021, En: Electronics (Switzerland). 10, 5, p. 1-18 18 p., 619.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  2 Citas (Scopus)

• Asociación entre los niveles de linfocitos t cd4 y lesiones bucales de portadores del vih/sida

  Turriate Vivar, C., Rodríguez Flores, A. & Castro-Rodríguez, Y., 2021, En: Revista Cubana de Estomatologia. 58, 2, e3162.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

• Automatic Detection of Injection Attacks by Machine Learning in NoSQL Databases

  Mejia-Cabrera, H. I., Paico-Chileno, D., Valdera-Contreras, J. H., Tuesta-Monteza, V. A. & Forero, M. G., 2021, Pattern Recognition - 13th Mexican Conference, MCPR 2021, Proceedings. Roman-Rangel, E., Kuri-Morales, Á. F., Martínez-Trinidad, J. F., Carrasco-Ochoa, J. A. & Olvera-López, J. A. (eds.). Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, p. 23-32 10 p. (Lecture Notes in Computer Science (including subseries Lecture Notes in Artificial Intelligence and Lecture Notes in Bioinformatics); vol. 12725 LNCS).

  Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva

• Bicontrollable metasurface absorber with nine-pixel meta-atoms

  Rubio-Noriega, R. E., Clemente-Arenas, M., Urbina, J. V. & Lakhtakia, A., 9 ago. 2021, 2021 International Conference on Electromagnetics in Advanced Applications, ICEAA 2021. Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., p. 60-63 4 p. (2021 International Conference on Electromagnetics in Advanced Applications, ICEAA 2021).

  Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
  2 Citas (Scopus)

• Blood's Concentration of Lead and Arsenic Associated with Anemia in Peruvian Children

  Linares, A. M., Unrine, J. M., Thaxton Wigging, A., Tantalean, J. C. & Radulescu, V. C., 2021, En: Journal of Environmental and Public Health. 2021, 7283514.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  2 Citas (Scopus)

• Chemical constituents, in vitro antioxidant activity and in silico study on nadph oxidase of allium sativum l. (garlic) essential oil

  Herrera-Calderon, O., Chacaltana-Ramos, L. J., Huayanca-Gutiérrez, I. C., Algarni, M. A., Alqarni, M. & Batiha, G. E. S., nov. 2021, En: Antioxidants. 10, 11, 1844.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  22 Citas (Scopus)

• Clinical decision-making in anterior resin composite restorations: a multicenter evaluation.

  de Freitas, B. N., Pintado-Palomino, K., de Almeida, C. V. V. B., Cruvinel, P. B., Souza-Gabriel, A. E., Corona, S. A. M., Geraldeli, S., Grosgogeat, B., Roulet, J. F. & Tirapelli, C., oct. 2021, En: Journal of Dentistry. 113, 103757.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  5 Citas (Scopus)

• Cognitive Development, Learning Strategies and Academic Performance in the First Stage of University Education

  Phun-Pat, Y., Chauca, C., Mayurí, M. E. A. & Curro-Urbano, O. M., 2021, En: International Journal of Emerging Technologies in Learning. 16, 20, p. 35-50 16 p.

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  Acceso abierto
  1 Cita (Scopus)

• Cytogenetic risk groups in acute pediatric leukemia myeloid from the survival analysis in a reference hospital in cancer in Perú

  Llimpe, Y., 2021, En: Biomedica. 41, 2, p. 1-29 29 p.

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  Acceso abierto
  1 Cita (Scopus)

• Design and Implementation of a Thermoelectric Energy Harvester with MPPT Algorithms and Supercapacitor

  Vega, J. & Lezama, J., ene. 2021, En: IEEE Latin America Transactions. 19, 1, p. 163-170 8 p., 9423860.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
  6 Citas (Scopus)

• Development of a Method for Identifying People by Processing Digital Images from Handprint

  Tuesta-Monteza, V. A., Cespedes-Ordoñez, B. N., Mejia-Cabrera, H. I. & Forero, M. G., 2021, Pattern Recognition - 13th Mexican Conference, MCPR 2021, Proceedings. Roman-Rangel, E., Kuri-Morales, Á. F., Martínez-Trinidad, J. F., Carrasco-Ochoa, J. A. & Olvera-López, J. A. (eds.). Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, p. 231-239 9 p. (Lecture Notes in Computer Science (including subseries Lecture Notes in Artificial Intelligence and Lecture Notes in Bioinformatics); vol. 12725 LNCS).

  Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva
  1 Cita (Scopus)

• Diagnosis of SARS-CoV-2 Based on Patient Symptoms and Fuzzy Classifiers

  Becerra-Suarez, F. L., Mejia-Cabrera, H. I., Tuesta-Monteza, V. A. & Forero, M. G., 2021, Information Management and Big Data - 7th Annual International Conference, SIMBig 2020, Proceedings. Lossio-Ventura, J. A., Valverde-Rebaza, J. C., Díaz, E. & Alatrista-Salas, H. (eds.). Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, p. 484-494 11 p. (Communications in Computer and Information Science; vol. 1410 CCIS).

  Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva

• Diagnóstico y tratamiento de osteomielitis mandibular crónica

  Saenz-Quiroz, L., Palacios-Alva, E. & Castro-Rodríguez, Y., 2021, En: Revista Cubana de Estomatologia. 58, 1, p. 1-8 8 p., e2919.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

• Digital photography vs. clinical assessment of resin composite restorations

  de Almeida, C. V. V. B., Pintado-Palomino, K., Fortes, J. H. P., da Motta, R. J. G., de Freitas, B. N., Matsumoto, W., de Oliveira Cavalcanti, M. T. M., Alves, J. & Tirapelli, C., ene. 2021, En: Odontology / the Society of the Nippon Dental University. 109, 1, p. 184-192 9 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
  7 Citas (Scopus)

• Disruptive innovation in active activity-based learning methodologies through digital transformation

  Chauca, M., Phun, Y., Curro, O., Chauca, C., Yallico, R. & Quispe, V., 2021, En: International Journal of Information and Education Technology. 11, 4, p. 200-204 5 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  9 Citas (Scopus)

• El plagio como acto de deshonestidad académica en la educación médica

  Castro-Rodríguez, Y. & Sihuay-Torres, K., set. 2021, En: Educacion Medica. 22, p. 442-443 2 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Carta › revisión exhaustiva

  Acceso abierto

• Enrichment of NaCl-reduced burger with long-chain polyunsaturated fatty acids: Effects on physicochemical, technological, nutritional, and sensory characteristics

  Rios-Mera, J. D., Saldaña, E., Patinho, I., Selani, M. M. & Contreras-Castillo, C. J., jul. 2021, En: Meat Science. 177, 108497.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
  9 Citas (Scopus)

• Epidemiología y nuevos métodos de estimación del riesgo, en casos de pandemias: COVID-19

  Barrutia-Barreto, I., Maita-Cruz, Y. A., Paz-López, J. A. & Meza-Carassa, D. C., 1 may. 2021, En: Revista de Salud Publica. 23, 3

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva

  Acceso abierto

• Estrategia Nacional Sanitaria de Inmunizaciones durante cuarentena por COVID-19 en un distrito rural del trapecio andino peruano.

  Marín, G. F., Villegas, L. M. N., Rico, J. D. R. & Gonzales, W. E. G., 2021, En: Salus. 25, 1, p. 15-19 5 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto

• Evaluación broncodilatadora in vivo del extracto etanólico de los tallos de Jatropha macrantha Müll.Arg.

  Chávez, H., Palomino, F., Angelino, J., Torres, E., Bendezú, M. R., García, J. A., Loja, B., Muñoz, A. M. & Alvarado, A. T., nov. 2021, En: Journal of Pharmacy and Pharmacognosy Research. 9, 6, p. 937-946 10 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  6 Citas (Scopus)

• Evaluation of a wireless low-energy mote with fuzzy algorithms and neural networks for remote environmental monitoring

  Yauri, R., Lezama, J. & Rios, M., ago. 2021, En: Indonesian Journal of Electrical Engineering and Computer Science. 23, 2, p. 717-724 8 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  3 Citas (Scopus)

• Evaluation of Decoupling Methods for 2D DRA Antenna Array for Millimeter Wave Applications

  Valencia-Castrillon, R. & Clemente-Arenas, M., 5 ago. 2021, Proceedings of the 2021 IEEE 28th International Conference on Electronics, Electrical Engineering and Computing, INTERCON 2021. Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., (Proceedings of the 2021 IEEE 28th International Conference on Electronics, Electrical Engineering and Computing, INTERCON 2021).

  Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva

• Evaluation of panchromatic and multispectral image fusion methods using natural images

  Mejia-Cabrera, H. I., Sanchez, S., Monja, F., Cabrejos, L. A., Tuesta-Monteza, V. & Forero, M. G., 2021, Applications of Digital Image Processing XLIV. Tescher, A. G. & Ebrahimi, T. (eds.). SPIE, 118421I. (Proceedings of SPIE - The International Society for Optical Engineering; vol. 11842).

  Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva

• Factores asociados con la automedicación no responsable en el Perú

  Pari-Olarte, J. B., Cuba-García, P. A., Almeida-Galindo, J. S., Aliaga-Guillén, N. E., Solano-García, C. G., Chacaltana-Ramos, L. J., Quispe-Ilanzo, M. P. & Oyola-García, A. E., 31 mar. 2021, En: Revista del Cuerpo Medico Hospital Nacional Almanzor Aguinaga Asenjo. 14, 1, p. 29-34 6 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  1 Cita (Scopus)

• Factores relacionados con las competencias investigativas de estudiantes de odontología

  Castro-Rodríguez, Y., 1 oct. 2021, En: Revista Cubana de Educacion Medica Superior. 35, 4, e2929.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  2 Citas (Scopus)

• Frequency of CYP1A1*2A polymorphisms and deletion of the GSMT1 gene in a Peruvian mestizo population

  Alvarado, A. T., Muñoz, A. M., Bartra, M. S., Valderrama-Wong, M., González, D., Quiñones, L. A., Varela, N., Bendezú, M. R., García, J. A. & Loja-Herrera, B., 2021, En: Pharmacia. 68, 4, p. 747-754 8 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  7 Citas (Scopus)

• Frequency of CYP2D6*3 and *4 and metabolizer phenotypes in three mestizo Peruvian populations

  Alvarado, A. T., Ybañez-Julca, R., Muñoz, A. M., Tejada-Bechi, C., Cerro, R., Quiñones, L. A., Varela, N., Alvarado, C. A., Alvarado, E., Bendezú, M. R. & García, J. A., 2021, En: Pharmacia. 68, 4, p. 891-898 8 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  5 Citas (Scopus)

• Interacciones farmacocinéticas de la azitromicina e implicación clínica

  Bartra, M. S., García, R. L., Valderrama-Wong, M., Muñoz Jáuregui, A. M., Acevedo, M. B., Ceccarelli, J. G., Laos, F. S., Ayala, P. B., Pineda-Pérez, M. & Alvarado Yarasca, A. T., 1 jul. 2021, En: Revista Cubana de Medicina Militar. 50, 3, e02101284.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  5 Citas (Scopus)

• Investigación formativa y estrategias didácticas en Odontología.

  Castro-Rodríguez, Y., 31 dic. 2021, En: Journal of Oral Research. 10, 6

  Producción científica: Contribución a una revista › Comentario/Debate

  Acceso abierto
  1 Cita (Scopus)

• In vitro biopharmaceutical equivalence of 5-mg glibenclamide tablets in simulated intestinal fluid without enzymes

  Alvarado, A. T., Muñoz, A. M., Bendezú, M., García, J. A., Palomino-Jhong, J. J., Ochoa-Pachas, G., Chonn-Chang, A., Sullon-Dextre, L., Loja-Herrera, B. & Pineda-Perez, M., 2021, En: Dissolution Technologies. 28, 1, p. 1-12 12 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  6 Citas (Scopus)

• In vitro biopharmaceutical equivalence of carbamazepine sodium tablets available in Lima, Peru

  Alvarado, A. T., Muñoz, A. M., Bendezú, M. R., Palomino-Jhong, J. J., García, J. A., Alvarado, C. A., Alvarado, E. A., Ochoa-Pachas, G., Pineda-Pérez, M. & Bolarte, M., 2021, En: Dissolution Technologies. 28, 2

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  7 Citas (Scopus)

• Ketoprofeno como causa de falso positivo en la detección de δ⁹-tetrahidrocannabinol en orina

  Aguilera, R. B., Ortiz, A. M., Vicuña-Fernández, N., Ramírez, S. C., Saravia, M., Losno, R., Valderrama-Wong, M., Muñoz, A. M. & Alvarado, A. T., 2021, En: Revista Cubana de Farmacia. 54, 4, e716.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  1 Cita (Scopus)

• La higiene oral y los efectos de la terapia periodontal mecánica

  Castro-Rodríguez, Y., ene. 2021, En: Revista Habanera de Ciencias Medicas. 20, 1, e3127.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva

• La Sociedad Científica de Estudiantes de Odontología. Una estrategia para promover la producción científica

  Castro-Rodríguez, Y. & Mendoza-Martiarena, Y., jun. 2021, En: Educacion Medica. 22, p. 216-218 3 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Carta › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  6 Citas (Scopus)

• Learning Strategies Public University Students at the Time of COVID-19

  Phun-Pat, Y., Curro-Urbano, O. M., Chauca, C. & Arones, M., 22 oct. 2021, Proceedings of 2021 13th International Conference on Education Technology and Computers, ICETC 2021. Association for Computing Machinery, p. 401-406 6 p. (ACM International Conference Proceeding Series).

  Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva

• Maxillofacial fractures surgically treated: a 3-year experience of a Cuban hospital

  Título traducido de la contribución: Fracturas maxilofaciales tratadas quirúrgicamente: experiencia de 3 años de un hospital cubanoCorrales-Reyes, I. E., Chaple-Gil, A. M., Morales-Navarro, D., Castro-Rodríguez, Y. A. & Mejia, C. R., nov. 2021, En: Cirugia y Cirujanos. 89, 6, p. 740-747 8 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto

• Modification of NaCl structure as a sodium reduction strategy in meat products: An overview

  Rios-Mera, J. D., Selani, M. M., Patinho, I., Saldaña, E. & Contreras-Castillo, C. J., abr. 2021, En: Meat Science. 174, 108417.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
  25 Citas (Scopus)

• Near-ground Measurement and Modeling for Archaeological Park of Pisac in Cusco for LoRa Technology

  Lezama, Y. D., Lezama, J. & Arizaca-Cusicuna, J., 2021, En: International Journal of Advanced Computer Science and Applications. 12, 11, p. 767-773 7 p.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto

• Near-Ground Propagation Model in an Archaeological Park in Cusco for Low Power Wireless Sensor Network

  Lezama, Y., Lezama, J., Briso, C. & Arizaca, J., 2021, Proceedings of the 6th Brazilian Technology Symposium, BTSym 2020 - Emerging Trends and Challenges in Technology. Iano, Y., Saotome, O., Kemper, G., Mendes de Seixas, A. C. & Gomes de Oliveira, G. (eds.). Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, p. 824-832 9 p. (Smart Innovation, Systems and Technologies; vol. 233).

  Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva

• New Agile Enterprise Architecture Methodology for Small Latin American Organizations

  Mejia-Cabrera, H. I., Tuesta-Monteza, V. A., Samillan-Ayala, A. E. & Forero, M. G., 2021, Applied Technologies - Second International Conference, ICAT 2020, Proceedings. Botto-Tobar, M., Montes León, S., Camacho, O., Chávez, D., Torres-Carrión, P. & Zambrano Vizuete, M. (eds.). Springer Science and Business Media Deutschland GmbH, p. 604-617 14 p. (Communications in Computer and Information Science; vol. 1388 CCIS).

  Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva

• New method for digitization and manipulation of textile molds based on image processing

  Mejia-Cabrera, H. I., Vallejos, J. A., Tuesta-Monteza, V. & Forero, M. G., 2021, Applications of Digital Image Processing XLIV. Tescher, A. G. & Ebrahimi, T. (eds.). SPIE, 118422B. (Proceedings of SPIE - The International Society for Optical Engineering; vol. 11842).

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• Optimization of an 8-Patch Serial Antenna Using Bat Algorithm for 5G Applications

  Espinal-De-La-Cruz, D., Inca, S. & Clemente-Arenas, M., 5 ago. 2021, Proceedings of the 2021 IEEE 28th International Conference on Electronics, Electrical Engineering and Computing, INTERCON 2021. Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., (Proceedings of the 2021 IEEE 28th International Conference on Electronics, Electrical Engineering and Computing, INTERCON 2021).

  Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Contribución a la conferencia › revisión exhaustiva

• Original burger (traditional) or burger with mushroom addition? A social representation approach to novel foods

  Patinho, I., Saldaña, E., Selani, M. M., Teixeira, A. C. B., Menegali, B. S., Merlo, T. C., Rios-Mera, J. D., Dargelio, M. D. B., Rodrigues, H. & Contreras-Castillo, C. J., set. 2021, En: Food Research International. 147, 110551.

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  11 Citas (Scopus)

• Percepción de un grupo de odontólogos sobre el uso de la teleodontología en época de la pandemia de covid-19

  Castro-Rodríguez, Y., Sihuay-Torres, K. & Mendoza-Martiarena, Y., 2021, En: Revista Cubana de Investigaciones Biomedicas. 40, 5, e845.

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• Percepciones de los estudiantes de odontología sobre el desempeño de la docencia clínica

  Castro-Rodríguez, Y. & Lara-Verástegui, R., 2021, En: Revista Cubana de Investigaciones Biomedicas. 40, 1, p. 1-15 15 p., e935.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

• Periodontal disease as a predictor of chronic kidney disease (CKD) stage in older adults

  Valenzuela-Narváez, R. V., Valenzuela-Narváez, D. R., Valenzuela-Narváez, D. A. O., Córdova-Noel, M. E., Mejía-Ruiz, C. L., Salcedo-Rodríguez, M. N. & Gonzales-Aedo, O., 2021, En: Journal of International Medical Research. 49, 7

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  Acceso abierto
  5 Citas (Scopus)

• Plasma rico en fibrina e injerto conectivo en la instalación de un implante dental

  Icochea, A. B., Baldeón, A. B. & Castro-Rodríguez, Y., ene. 2021, En: Revista Habanera de Ciencias Medicas. 20, 1, e3115.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

• Producción científica relacionada a las Sociedades Científicas de Estudiantes en las ciencias de la salud

  Rodríguez, Y. C., González, P. F., Muñante, K. P. & Ortega, R. R., 2021, En: Revista Cubana de Investigaciones Biomedicas. 40, 4, e1398.

  Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

  1 Cita (Scopus)